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絶滅危機 うなぎを救え

 漁獲量9割減少
 謎だらけの一生 研究途上
 どうして減少しているの

14102618ell360.jpg万葉集に「夏痩せに良し」と詠まれた日本の伝統食。ウナギがピンチです。85の国や非政府組織などでつくる国際自然保護連合(IUCN)が6月に絶滅危惧種に指定。今秋には、稚魚を養殖池に入れる量を抑えるなどの国際ルールづくりもスタートしました。古くから日本人がなじんできたウナギをどう守るか―。


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