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2016年は国際豆年

 未来のために栄養ある種子を

 北海道 地豆のおいしさに驚いて
 千葉  大豆トラストで安心の味

1601030118bean360.jpg2016年は、国連が宣言した国際豆年です。栄養価が高く、食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にも注目されています。食育・料理研究家の坂本廣子さんにも話を聞きました。


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